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341.癒しの植物(13):タイム

 本日の誕生日の花、癒しの植物、タイムです。

 タイムは、シソ科 Thymus属(イブキジャコウソ ウ属)の多年性植物の総称およびタチジャコウソウという種の名称でもあります。 原産地はヨーロッパ、北アフリカからアジアに至る地域で、芳香を持つハーブの一種です。

 古代エジプトではミイラをつくる際の防腐剤として使用されていたそうで、ハーブとしての歴史は非常に古いことになります。その後ヨーロッパにもたらされ、香料、香辛料として広くつかわれるようになりました。
 現在ではスープやシチューの香りづけに使われ、ブーケガルニの重要な素材となっています。

写真です。 

ヨウシュイブキジャコウソウ Thymus serpyllum

    IMGP2686.jpg
撮影:2003年7月20日 神戸市「市立布引ハーブ園」

 ●クリーピングタイムとも呼ばれ、蜂蜜を採取する重要な植物でもあります。

ティムス「バリエガタ・レモン」 Thymus serpyllum 'Variegated Lemon'

    
IMGP0152XX.jpg
撮影:2004年3月21日 草津市「市立水生植物公園」

ティムス・ロンギカウリス Thymus longicaulis

    IMGP0810.jpg
撮影:2003年11月3日 大阪市北区 
 
切手です。

ティムス・ロンギフローラス Thymus longiflorus

    stspn0104.jpg
     スペイン発行

 ティムス・ゴビカ Thymus gobica

     stmgl0507.jpg
   1986年 モンゴル発行

タイムの一種 Thymus sp.

    stple0103.jpg
1996年 パレスチナ暫定自治政府発行 

  
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鬼軍曹というニックネームをいただきましたのでそのまま使います。

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